Oleh Babylon Garden Affair
Koleksi botol kami berada di belakang meja-meja sisi timur, disinari sedemikian rupa sehingga terbaca sebagai bagian dari ruangan, bukan gudang yang disembunyikan. Sempatkan melewatinya sebelum Anda duduk.
Di mana sebaiknya duduk
Bar utama berupa meja panjang melengkung dengan dua puluh satu kursi di sepanjangnya. Kalau Anda datang untuk menikmati minuman dengan sungguh-sungguh, bukan untuk berbincang menyeberangi meja, duduklah di situ — Anda bisa bertanya, dan jawabannya datang tanpa siapa pun harus menyeberangi ruangan.
Selasa dibangun untuk ini
Cellar Night berlangsung setiap Selasa: botol dibuka dan disajikan per gelas, berdampingan dengan hidangan berbagi dari dapur. Inilah satu-satunya malam dalam sepekan yang dirancang untuk orang yang ingin mencoba beberapa hal, bukan terikat pada satu botol.
Senin punya bentuknya sendiri — Garden Reset, mulai pukul lima, dengan dapur yang sengaja tidak terburu-buru dan minuman klasik disajikan dua untuk satu. Di antara keduanya, awal pekan adalah waktu paling tenang sekaligus paling murah hati untuk minum di sini.
